Bistro
Lekker eten in een ontspannen sfeer. Dat is waar de bistro voor staat. Toegankelijke gerechten bereid met seizoensproducten in de keuken van een sterrenrestaurant.
In de bistro dineert u voor een schappelijke prijs. Ook de wijnkaart is in de stijl van de bistro. U begrijpt dat wij ook in de bistro enkel de beste gerechten serveren.
Driegangen keuzemenu voor € 50,00
Het driegangenmenu heeft een vaste prijs van € 50,00. U stelt zelf uw menu samen vanaf het schoolbord in de bistro.
Bekroond met Bib Gourmand
In 2015 is de bistro bekroond met een Bib Gourmand. Deze onderscheiding wordt toegekend door Michelin vanwege een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Wij als team zijn trots op deze waardering voor de bistro.
Sinds 2006 is ons restaurant bekroond met een Michelin ster. Dit betekent voor u volop keuze onder één dak. Of u nu kiest voor het restaurant of de Franse Bistro gerechten. In beide gevallen heten wij u een warm welkom.
‘Laat u verrassen bij De Gieser Wildeman.’
Openingstijden
Vanaf 2 september is de vernieuwde bistro heropend; met een toegankelijke kaart vol smaak en seizoensproducten.
Dinsdag t/m zaterdag
18:00 – 22:00 uur
Kerst in de bistro
Onze Bistro is geopend op eerste en tweede kerstdag, waar je kunt genieten van een bijzonder viergangen bistromenu met seizoensproducten. We ontvangen je graag om 18 uur met een feestelijk glaasje champagne. De kosten bedragen €105,- incl. ontvangst met champagne, tafelwater, amuses en koffie. Het is mogelijk om een bijpassend wijnarrangement te kiezen voor €65,-. Voor kerstavond is de bistro inmiddels volgeboekt.