Geef een belevenis cadeau
Cadeau's

Wildmenu

Stay Wild

Wildmenu

STAY WILD

Wildmenu

MENU

Tartaar van hert

verse truffel | gerookte hertenham | dressing van rode kool | krokante schorseneren

Pâté en croûte van wildzwijn

uiencompote | ijs van gevogeltepaté

Wilde duif

morille | crème van ui en zwarte knoflook | gekarameliseerde appel | peperjus

Hollandse haas

knolselderij | gekonfijte zuurkool | hazenpeper | pommes dauphine

DESSERT

Tarte tatin van peer

tonkabonenijs

Gepocheerde peer

yoghurt | jeneverbes | zuring

€ 130PER PERSOON

Alleen in de eerste week van november en de eerste week van december

Liever tam dan wild? Ook dan schuift u gewoon aan, ons vaste menu blijft beschikbaar.

Botersloot 1 4225 PR Noordeloos

0183 - 554 000 info@degieserwildeman.nl

Blijf op de hoogte en ontvang nieuws van De Gieser Wildeman

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA. Lees ons privacybeleid.

Routebeschrijving