Team
In de bistro van De Gieser Wildeman draait alles om ongedwongen sfeer en vakmanschap. De koks en de bediening vormen een hechte club die precies weet wat zij doen en voor wie ze het doen. Elk teamlid neemt zijn eigen ervaring mee, maar ze delen één overtuiging: goed eten en drinken begint bij aandacht voor smaak, ambacht en samenwerking.