Culinaire events

28 en 29 augustus

Wild Summer Nights

Eén jaar De Gieser Wildeman, en dat laten we niet ongemerkt voorbijgaan. Bubbels in de hand, oesters op het ijs, en straks de tuin vol muziek. Je komt voor het eten en blijft voor de dans.

Wild Summer Nights · 28 & 29 augustus · €150 p.p.

Zondag 27 september

Four Hands Dinner - De Gieser Wildeman X Maeve

DE GIESER WILDEMAN ×  MAEVE
Four Hands Dinner
Twee chefs. Twee Gouden Koksmutsen. Eén keuken.

Op zondag 27 september staan twee bekroonde chefs samen aan het fornuis van De Gieser Wildeman.

Marco van der Wijngaard ontvangt Tommy Janssen van restaurant Maeve in Utrecht voor een exclusief Four Hands Dinner. Twee Michelinrestaurants, twee eigen signaturen, en één mooie overeenkomst: beiden wonnen de toonaangevende prijs ‘de Gouden Koksmuts’. Tommy in 2024, Marco in 2026.

Voor één avond brengen zij hun werelden samen. Geen wedstrijd dit keer, maar zes gangen waarin hun stijlen, technieken en ideeën elkaar vinden.

FOUR HANDS DINNER
Zondag 27 september
Ontvangst 18:00 uur, aanvang 18:30 uur
6-gangendiner inclusief amuses
€160 per persoon
De Gieser Wildeman · Noordeloos

Elke dinsdag, woensdag en donderdag

Zomerbeleving

De dagen worden langer, de zon laat zich weer zien en in de keuken is de inspiratie eindeloos. Tijdens onze zomerbeleving nodigen we je elke dinsdag en woensdag uit voor een middag of avond vol frisse smaken, nieuwe energie en een speciaal geprijsd 3-gangenmenu voor €50.

Denk: seizoensgebonden gerechten, mooie producten van het moment en de eerste smaken van het nieuwe seizoen. Perfect om de week even te onderbreken, samen bij te praten of gewoon culinair te genieten.

Elke dinsdag, woensdag, donderdag zowel lunch als diner, geldig t/m 30 septemeber.
Reserveer op tijd, want het aantal tafels is beperkt.

Elke vrijdag t/m september

Festive Friday

Laat het weekend feestelijk beginnen met onze Festive Friday deal. Je wordt verwend met een verfijnd zesgangendiner, inclusief amuses. Speciaal voor deze avond bieden wij dit feestelijke arrangement aan voor €125 per persoon in plaats van €150.

Een avond die draait om smaak, sfeer en net dat beetje extra om het weekend bijzonder te starten.

Festive Friday is uitsluitend beschikbaar op basis van reservering. Reserveer tijdig om verzekerd te zijn van een plek. Deze actie is geldig t/m 30 september.

27/28/29 november

Wild Winter Nights

Op 27, 28 en 29 november veranderen we het restaurant in een warme winterwereld: kaarslicht, haardvuur en het gevoel dat je even nergens anders hoeft te zijn dan in onze winters omgetoverde boerderij.

Je wordt in stijl ontvangen met bubbels en amuses, gevolgd door een vijfgangenmenu waarin Marco de winter op zijn manier op het bord brengt.
Onder begeleiding van live entertainment en vele extra’s maken we er een paar overgetelijke avonden van.

Vrijdag 27 & zaterdag 28 november | Ontvangst: 18:00, aanvang 18:30
Zondag 29 november | Ontvangst 13:00, aanvang 13:30

Ontvangst: 18:00, aanvang 18:30
5-gangendiner inclusief bubbels, amuses, live entertaiment én secret specials.
€160 p.p.
De Gieser Wildeman · Noordeloos 

Plek is beperkt en Wild Summer Nights was binnen 2 weken volledig uitverkocht!

De 1e week van november en december

Stay Wild

Wildweken bij De Gieser Wildeman

Wild zit niet voor niets in onze naam.

Tijdens de eerste week van november én de eerste week van december serveren we een speciaal wildmenu waarin het seizoen volledig de ruimte krijgt.

Verwacht klassieke wildsmaken, maar dan op onze manier: verfijnd, verrassend en met alle aandacht voor het product.

Een avond voor liefhebbers van het najaar, mooie wijnen en gerechten die je maar heel even kunt proeven, namelijk alleen de eerste week van november en december.

Beschikbaar van 3 t/m 7 november en 1 t/m 5 december.

Zondag 27 december

One More Bite

Derde kerstdag bij De Gieser Wildeman

Na twee dagen kerst is er altijd ruimte voor one more bite.

Op derde kerstdag schuif je vanaf de middag aan voor een lange, ontspannen middag aan tafel. Chef Marco en zijn team nemen je mee langs twintig verfijnde royale amuses: speels, verrassend en vol winterse smaken.

Verwacht kleine gerechten met groot karakter, mooie producten en verrassingen uit de keuken. Geen haast, wel nog één keer samen proosten, proeven en genieten van de feestdagen.

27 december · Ontvangst 13:00 Aanvang 13:30
10 kleinere gangen · €125 p.p.

Elke dag o.b.v. beschikbaarheid

Culinair Verblijven | By Ann

Een culinaire ervaring op top niveau gecombineerd met een luxe overnachting en een uitgebreid ontbijt. In samenwerking met B&B By Ann bieden wij jullie dit geweldige arrangement aan, waarbij het jullie aan niets zal ontbreken.
Houd er rekening mee dat ons restaurant niet geopend is op zondag en maandag (op enkele uitzonderingen na, zie agenda).

Het diner

• Vijfgangenmenu bij De Gieser Wildeman
• Inclusief amuses en broodservice
• Uitbreiding van gangen of wijnarrangement optioneel mogelijk tegen meerprijs

Overnachtingen

• Eén overnachtingen in B&B By Ann
• Eén tijdvak wellness of hottub (tegen meerprijs)
• Uitgebreid ontbijt
• High tea (tegen meerprijs)

Prijs: €207 p.p.

Reserveren

U kunt uw hier kijken voor de beschikbaarheid van B&B By Ann. Als u een geschikte datum heeft gevonden met beschikbaarheid kunt u ons mailen naar info@degieserwildeman.nl of u kunt ons een whatsappbericht sturen naar 0625082052, dan zorgen wij dat alles geregeld wordt.

Check hier de beschikbaarheid

Elke dag o.b.v. beschikbaarheid

Verfijnd verblijven | Van der Valk

Een culinaire ervaring gecombineerd met een luxe verblijf met wellness. In samenwerking met Van der Valk Hotel Gorinchem bieden wij een arrangement waarin gastronomie en ontspanning samenkomen.

Het diner:
*Vijfgangenmenu bij De Gieser Wildeman
*Inclusief amuses en broodservice
*Uitbreiding van gangen of wijnarrangement optioneel (ter plaatse bij te boeken en af te rekenen)

Overnachting:
*Deluxe King Kamer
*Late check-out
*King size bed en moderne faciliteiten
*Uitgebreid ontbijt de volgende ochtend
*Toegang tot zwembad
*Fitnessruimte
*Weleda City Spa
*Vervoer (optioneel bij te boeken)
*Op verzoek kan vervoer tussen De Gieser Wildeman en het hotel worden geregeld.

Reserveren
Na het plaatsen van uw boeking via Van der Valk Gorinchem nemen wij telefonisch contact met u op om de dineertijd af te stemmen. De Gieser Wildeman is het aanspreekpunt voor uw restaurantreservering. Vermeld daarom bij uw boeking uw juiste telefoonnummer.

28 december t/m 4 januari

Oud & Nieuw Sluiting

Ook wij laden ons graag op voor het nieuwe jaar. Wij zijn gesloten vanaf 28 december en openen onze deuren voor het diner in het nieuwe jaar op dinsdag 5 januari.

We hopen jullie dan allemaal weer te mogen verwelkom en wensen iedereen een mooie fijne tijd samen.

Team De Gieser Wildeman